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次の料理、
ハヤシライスにて。
牛肉1キロ黒胡椒炒める。
鍋で、玉葱六個切って、バター入れて弱火で炒める。
牛肉、玉葱を一緒にして、赤ワイン入れ、
ケチャップ入れ、デミグラスソース半缶入れてから水を加えていく。
20分位アクが出るので、とりながら、煮る。
ハヤシフレークはとろみがつくまで弱火で煮る。
ハイミー1杯、砂糖6杯入れて、バター入れ、生クリーム入れる。
これでいいんじゃない。

by rfyu2 | 2021-02-28 16:05 | Comments(0)